Neue Jahrgänge im neuen Gewand  
 
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Eichelmann:
Weingut des Jahres
Im restsüßen Bereich sind wir laut Eichelmann „Weingut des Jahres“. Und darauf können wir zu Recht stolz sein, rechtfertigt es doch unser Bestreben stets die beste Riesling Qualität hervorzubringen und zu vinifizieren.

Laut der Zeitung DIE ZEIT ist der Eichelmann „der umfassendste und kritischste Guide zu Deutschlands
Weinen“.
 
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Unsere neue Ausstattung
Die Philosphie von Nik Weis beeinhaltet im Einklang mit der Natur zu arbeiten und eine ökologisch, nachhaltige Einstellung. Den Blick in die Zukunft gerichtet, aber die Tradition seines Großvaters und Gründers des Weinguts und die Historie des Moselgebietes, auf dem in der Antike schon Wein angebaut wurde, nicht aus den Augen verlieren.

Genau diese Philosophie spiegelt unsere neue Ausstattung wider.
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Wissenswertes zum Jahrgang 2015 und 2016
Das Weinjahr 2015 brachte in Kraft, Komplexität und Charakteristik unvergleichliche Ergebnisse. Nie zuvor konnten wir auf einen Jahrgang zurückblicken, der uns mit gleichermaßen zahlreichen wie lagentypischen Prädikatsweinen beschenkte.

Das Weinjahr 2016 war herausfordernd und turbulent was die klimatischen Bedingungen anging. Es hat trotzdem elegante Weine mit typisch mineralischer Note hervorgebracht, die ihre Moselherkunft deutlich unterstreichen.

Bestellen Sie unser Probepaket dieses Newsletters zum Vozugspreis und probieren Sie unsere Weine des Jahrgangs 2015 und 2016.
 
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Wir feiern unseren Neuen:
Schiefer Riesling
Dieser Wein kommt von den schieferreichen Lagen von Mehring an der Mosel und Wiltingen an der Saar. Mit diesem Wein feiern wir den typischen Bodentyp an der Mosel, der den Weinen ihre unvergleichliche Mineralität verleiht.

Deutliche Anklänge von erdigen Noten wie nasser Stein in der Nase, ein feiner Anklang von Rauch gepaart mit einer reifen Frucht sowie Salzigkeit im Nachhall machen diesen Wein einzigartig. Optimaler Speisebegleiter zu gegrillten Schweinerippchen, Kalbskotelett, Gemüselasagne, Maultaschen mit Kartoffelsalat.

Damit Sie in den Genuss des Schiefer Rieslings kommen, haben wir ihn unserem aktuellen Probepaket in diesem Newsletter hinzugefügt. Bestellen Sie gleich Ihr Verkostungsgenuss für zuhause zum einmaligen Angebotspreis!
 

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